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延伸拓展
详情介绍：批发市场追溯是有效监管食品质量安全的路径，它通过条码能追溯到农产品在生产、加工、仓储、物流等环节的相关数据，追溯到食品的生产班组、时间、流程等。通过追溯管理，对造成质量安全事故的责任人实行质量追究，从而强化生产经营者的质量安全意识。建立食品可追溯制度，可以从根本上保证食品质量安全。实施食品可追溯制度，能使食品生产、运输、销售等所有环节的每一步都有记录，是保障食品质量的***手段之一。批发市场追溯系统支持追溯云体系下供应商可追溯二维码出库单扫码入场登记，支持打印可追溯二维码出库单给到下游客户入场，从而完成追溯链条串接。农贸市场追溯管理系统支持市场管理方和经营户均可录入数据。入场食品可经过食品安全抽检。批发市场追溯体系结合物联网、云计算和大数据等技术，通过防伪标签和二维码等设备技术，相当于为食品建立了属于自己的“身份证”，实现食品生产、加工、流通以及销售等信息的全程可追溯。目前，这个项目已建设完成软件平台8个应用模块、硬件设备采购及安装等，处于试运行阶段，预计年底前将完成优化升级，全面投入使用。届时将依托食品安全追溯体系，建设进场登记、农残检验、结算交易、出场查验、数据上传等系统，实现蔬菜来源、流向透明化，精准采集蔬菜交易信息，从而使食品的整个生产经营活动处于有效监控之中，保证食品质量安全。

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资讯来源：追溯云