钱大妈生鲜超市怎么样

钱大妈一出现，就引起了很多投资者的关注，想看看看看钱大妈生鲜超市怎么样的，以及经营模式和定位究竟是怎么样的。

钱大妈生鲜超市怎么样？(图1)

钱大妈生鲜超市怎么样？从2012年开始，钱大妈坚持“不卖隔夜肉”的经营理念，这也让更多的顾客放心。为了确保不卖隔夜肉，我们打折，务必当天清仓。钱大妈生鲜超市注重食材，高频SKU保证了一日三餐的新鲜度。钱大妈定位“家门口的菜市场”，采取“蜂窝战术”占领市场。从分布上看，钱大妈基本上集中在居民小区周边，门店最短距离由最初的300米缩短到250米。社区内密集分布的店面创造了顾客可及的购物环境。

钱大妈生鲜超市怎么样？除了“家里可以买菜”的便利，钱大妈还以“不吃隔夜肉”和从晚上7点到每半小时打折直至免费的标签而闻名。一个“快”是，在2012年至2018年的6年间，钱大妈店的年复合增长率为202%，销售复合年增长率为288%。另一个“快”是钱大妈的组织能力。最近，我们在华东地区武汉开城。从筹备到**家店开业只有33天。在一个月中，我们完成了人员安全、工厂、车辆准备和组织的搬迁和降落。正是钱大妈的组织能力保证了她未来以“快”的名义进行区域扩张的能力。

让我们一起分享钱大妈生鲜食品供应链的成就：截至目前，钱大妈在华南、华东、华中等13个城市拥有1600多家门店，拥有12万平方米的配送中心，预计今年年底将达到1800家左右；珠三角地区已实现全覆盖，目标日益实现。

此外，为钱大妈服务的车有900多辆，每年新增200至400辆新车，预计明年这一数字将超过1300辆。2018年，有150万人可以为家庭购买3亿份餐食。

生鲜食品供应链的建设与发展，围绕着安全性、新鲜性和可持续性。钱女士供应链建设有三个方向。

一是有计划地使从消费者到产地的供应链。

二是要有规模化养殖。规模化后，引导供应商在生产区域进行布局，提高整个生鲜供应链的效率。

三是在产地方面实现标准化，包括商品分类标准化、包装/包装标准化、车辆标准化、包装、陈列、称重等件件工作和大部分人工劳动，使门店的工作不仅是服务、服务，更是服务。

钱大妈生鲜超市怎么样？目前，钱大妈生鲜超市大部分生鲜食品都是在店面进行标准化，但是在前场仓库和配送中心的标准化不仅效率低下，而且损失和风险都很高。而现在年轻人越来越不愿意干脏活、累活儿，我们正在解决这个问题。目前，钱大妈水产品中心80%已实现产业化。下一阶段是蔬菜水果配送中心的产业化，最终达到店员只需做服务的目标。

文章转自钱大妈官网http://www.qiandam.com/xinwenzixun/88.html

资讯来源：钱大妈