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延伸拓展
详情介绍：�负痈郏�中国名茶信阳毛尖的诞生地和主产区。信阳是茶的原产地，也是最早人工种茶的地方。500年前的明代，�负痈鄣厍�有大规模的人工茶园，民国初所产茶蜚声国内外。新中国建立后，�负痈鄄璨�业快速发展，信阳毛尖跻身中国名茶，并荣获国家金质奖章。如今，�负痈鄢晌�信阳毛尖主产区，所产茶叶占信阳毛尖的13%。那么，一杯�负痈鄄枰妒窃跹�诞生的呢？一，采摘。每年的3月底到4月初，几万辛勤的采茶工来到�负痈郏�助力春茶生产。他们多来自邻近的北方城市，妇女是主力军。二、摊放。将鲜叶摊放2-6小时，待青气散失。筛选是三步。刚摘下的青叶全部过筛，按照一芽一叶、一芽多叶等不同标准区分等级。然后是杀青，这是至关重要的一步。青”指鲜叶，杀青顾名思义就是破坏鲜叶的组织。杀青过程即采取高温措施，使鲜叶内含物迅速地转化。接着回潮、揉捻，进一步降低水分。然后抓条，纯手工的步骤，目的是把茶叶“抓”地更匀整、成型。**烘焙。这是制作毛尖的**一步，赋予茶叶独特的味道。一杯信阳毛尖就此诞生了。当然，不同的手艺人制作茶叶的方法各有不同，但他们对茶叶的热爱却是相同的。一场春天的盛宴在�负痈廴缭级�至，欢迎来�负痈凵途白隹停�品茶谈笑。

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资讯来源：茗山茗水