庞博碱性蛋白酶食品级10万-100万高水解度蛋白酶
数量:
300kg
规格:
10万-100万U/g
价格:
220
产品认证:
IOS9001
企业:
南宁庞博生物工程有限公司
更新:
2022-10-05
产品介绍
【产品介绍】
◎ 品名:碱性蛋白酶 CAS: 79986-26-8
◎ 来源:从地衣芽孢杆菌中发酵提取,经微超滤、冷冻干燥精制而得的天然生物酶
◎ 类型:内切蛋白酶,能将动植物蛋白催化分解为蛋白胨、多肽等
◎ 性状:粉末(浅棕或棕黄色粉末)、液体(棕色液体)
◎ 优势:酶活力高,稳定性好,水解能力很强,能适应较高pH环境。
◎ 酶活:10万~100万U/g
◎ pH范围:有效范围(7.0~11.0),适宜范围(8.5~10.5)
◎ 温度范围:有效范围(25~60℃),适宜范围(45~55℃)
【应用领域】
◎ 饲料/宠物食品――促进饲料蛋白的分解吸收,鸡肝、鱼虾粉等蛋白水解制宠物肉味诱食剂
◎ 蛋白水解――水解能力强,适用范围广,用于蛋白肽加工提取
◎ 洗涤日化――洗涤剂辅助去除蛋白类血渍、奶渍、汗渍,大幅增强去污能力
◎ 营养食品――水解大豆、鱼皮等蛋白制成大豆肽提高溶解性、胶原蛋白等营养食品
◎ 酒/醋/酱油――可缩短发酵时间,使产品澄清,消除冷浑浊
◎ 皮革加工――用于皮革脱毛,脱毛干净且不损伤皮革,经鞣质的皮革毛孔细致光亮
【包装及贮存】
包装:(1)固体粉末:铝塑袋包装,1kg/袋×10或20kg/箱;25kg/袋×25kg/桶。
(2)液体产品:5kg/桶;25kg/桶。
贮存:密封、避光、低温储存(适宜温度0-4℃)
保质期参考:(1)固体粉末:4℃密封24个月,15℃密封18个月,室温密封12个月。
◎ 品名:碱性蛋白酶 CAS: 79986-26-8
◎ 来源:从地衣芽孢杆菌中发酵提取,经微超滤、冷冻干燥精制而得的天然生物酶
◎ 类型:内切蛋白酶,能将动植物蛋白催化分解为蛋白胨、多肽等
◎ 性状:粉末(浅棕或棕黄色粉末)、液体(棕色液体)
◎ 优势:酶活力高,稳定性好,水解能力很强,能适应较高pH环境。
◎ 酶活:10万~100万U/g
◎ pH范围:有效范围(7.0~11.0),适宜范围(8.5~10.5)
◎ 温度范围:有效范围(25~60℃),适宜范围(45~55℃)
【应用领域】
◎ 饲料/宠物食品――促进饲料蛋白的分解吸收,鸡肝、鱼虾粉等蛋白水解制宠物肉味诱食剂
◎ 蛋白水解――水解能力强,适用范围广,用于蛋白肽加工提取
◎ 洗涤日化――洗涤剂辅助去除蛋白类血渍、奶渍、汗渍,大幅增强去污能力
◎ 营养食品――水解大豆、鱼皮等蛋白制成大豆肽提高溶解性、胶原蛋白等营养食品
◎ 酒/醋/酱油――可缩短发酵时间,使产品澄清,消除冷浑浊
◎ 皮革加工――用于皮革脱毛,脱毛干净且不损伤皮革,经鞣质的皮革毛孔细致光亮
【包装及贮存】
包装:(1)固体粉末:铝塑袋包装,1kg/袋×10或20kg/箱;25kg/袋×25kg/桶。
(2)液体产品:5kg/桶;25kg/桶。
贮存:密封、避光、低温储存(适宜温度0-4℃)
保质期参考:(1)固体粉末:4℃密封24个月,15℃密封18个月,室温密封12个月。