哪里可以学正宗的凉糕凉虾技术，沁香园凉虾培训

成都哪里可以学正宗的凉糕凉虾技术？凉虾是产于湖北宜昌的十分常见的特色的一种小吃，滑糯清爽，柔软清甜。它用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名，再放置红糖水。是人们消暑的一道甜品。有很多人在其他地方看到的凉虾，均为宜昌人到其他地方开设，或者是模仿宜昌凉虾制成的。

成都沁香园凉虾培训内容：
1.开店指导，项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
2.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
3.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
4.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
5.备原材料，老师旁边检查指导。
6.自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。
7.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
8.调味料的辨识，食材选购及基本处理方法培训。
9.秘制配方的学习，实际动手操作。
10.反复练习，体验工艺流程的奥妙。
11.出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护。
12.秘制配方的学习，实际动手操作。

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