ZB-80型斩拌机 千页豆腐斩拌机 肉糜斩切机

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ZB-80型斩拌机 千页豆腐斩拌机 肉糜斩切机介绍
　斩拌机的刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到比较好的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使大豆蛋白类产品的细密度与弹性大大增强，提高了豆制品乳化效果、弹性及细腻度。采用变频技术，刀速调整范围大，具有节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计合理。

ZB-80型斩拌机 千页豆腐斩拌机 肉糜斩切机 特点：

　1.斩刀选用材料经特殊工艺加工，具有硬度高、耐磨损、韧性好等特点；

　2.斩锅为铸不锈钢材质，并有防溢锅沿，杜绝了渗料、溢料的现象；

　3.关键部位采用机加工中心加工，确保加工的准确度；

　4.刀尖与斩锅的间隙为1.5-2mm，乳化的效果好；

　5.刀轴轴承采用两道密封，确保刀轴旋转部位良好润滑，是传动平稳；

　6.整机具有良好的动、静平衡、噪音小、震动小等特点



ZB-80型斩拌机 千页豆腐斩拌机 肉糜斩切机 主要技术参数：

型号

ZB-20

ZB-40

ZB-80

ZB-125

生产能力kg/次

10-15

20-30

40-50

70-80

料锅容积 L

20

40

80

125

功率 kw

1.85

5.1

19.5

23

斩刀数量 把

3

3

6

6

斩刀速度r/min

1650/3000

1650/3000

126/1650/3300

126/1650/3300

斩锅速度 r/min

16

12

8/12

8/12

主机尺寸mm

770*650*980

1245*810*1094

2300*1202*1195

2400*1420*1300

公司承诺：

　一年三包+终生维护+量身定做

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