信息介绍
在中国,食品安全检验在不断发展。其发展方向有以下几个方面:
1.新兴的大型仪器设备的使用。随着现代科学仪器的发展,大型分析仪器越来越得到广泛的使用,如有机质谱仪、无机质谱仪和x射线荧光光谱仪等的使用。其中由于x射线荧光光谱法是一种非破坏性分析法而得到迅速发展。
2.分析方法的联用技术。如气相色谱&原子吸收联用、气相色谱-质谱联用等。这些联用技术的采用,完成了以前单一分析手段根本不能达到的检验效果。
3.仪器便携,检测现场化。这一方向主要由紫外可见分光光度法中派生出来的。比如蔬菜中农药残留量检测方法的研究,就是食品卫生检验中得到相当重视的一个方面。以前,这方面的检验通常要用气相色谱或高效液相色谱法测定。一次检验从抽取样品到出具数据,一般要,天甚至数天。且检验成本昂贵。近期,科研人员研制了农药残留检测仪,根据农药对胆碱酯酶的抑制原理,测定蔬菜中有机磷类及氨基甲酸脂类农药的残留量。可以在蔬菜生产、流通、市场等环节用于蔬菜中农药残留量的现场监测。该类检验以分光光度法为基础,仪器便携,甚至可以做到如手机大小,连同所有附属设备总重量只有几公斤,外出携带十分方便。该类仪器由电池供电,可以在室内外随时随地现场操作。从取样开始,约在半小时左右即可取得测定结果。这类方法在保证了高准确度的同时,还具有检验方法固定、操作对人员要求不高的优点。
食品分析仪器链接http://www.jingdaosp.com/SonList-1300402.html
食品分析仪器链接https://www.hbzhan.com/st635356/erlist_1300402.html
1.新兴的大型仪器设备的使用。随着现代科学仪器的发展,大型分析仪器越来越得到广泛的使用,如有机质谱仪、无机质谱仪和x射线荧光光谱仪等的使用。其中由于x射线荧光光谱法是一种非破坏性分析法而得到迅速发展。
2.分析方法的联用技术。如气相色谱&原子吸收联用、气相色谱-质谱联用等。这些联用技术的采用,完成了以前单一分析手段根本不能达到的检验效果。
3.仪器便携,检测现场化。这一方向主要由紫外可见分光光度法中派生出来的。比如蔬菜中农药残留量检测方法的研究,就是食品卫生检验中得到相当重视的一个方面。以前,这方面的检验通常要用气相色谱或高效液相色谱法测定。一次检验从抽取样品到出具数据,一般要,天甚至数天。且检验成本昂贵。近期,科研人员研制了农药残留检测仪,根据农药对胆碱酯酶的抑制原理,测定蔬菜中有机磷类及氨基甲酸脂类农药的残留量。可以在蔬菜生产、流通、市场等环节用于蔬菜中农药残留量的现场监测。该类检验以分光光度法为基础,仪器便携,甚至可以做到如手机大小,连同所有附属设备总重量只有几公斤,外出携带十分方便。该类仪器由电池供电,可以在室内外随时随地现场操作。从取样开始,约在半小时左右即可取得测定结果。这类方法在保证了高准确度的同时,还具有检验方法固定、操作对人员要求不高的优点。
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联系方式
1095244230
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