如何鉴别掺有明矾的中药材

　　中药材中如果掺入了明矾，那么势必会影响到中药材的药性，所以我们要学会按照一定的鉴别方法，来学会鉴别。下面我们来说一下它的鉴别方法：
　　1、口尝用舌舔或口尝药材，打矾后均有明矾的酸、咸、涩等味道。
　　2、眼看仔细察看药材表面，凡是在皱褶或凸凹不平处有白霜者或者在剥开果实的外壳后种子表面有白霜者，均十分可疑。
　　3、光照用光照射药材表面，如发现有闪烁的反光亮点，即是明矾溶液干燥后留下的细小结晶。
　　4、手摸用手将药材翻动，轻轻捏握，细心体会药材触手的感觉。凡是打过矾的药材如山萸肉、枸杞子等，均略显干涩，手感僵硬，翻动时甚至会有轻微响声。
　　以上介绍的鉴别方法是根据明矾的一些特性总结出来的，其实鉴别方法也很简单，按照以上方法进行鉴别，既可以及时鉴别出来，同时不损伤中药材的药性。

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