甘肃百味记餐饮管理有限责任公司,着力传承巴蜀原味麻辣火锅精髓,打造本土火锅品牌,由一群热爱餐饮事业,从业经验均在15年以上的餐饮职业人员组成,推出的百味记小郡肝砂罐火锅串串,味之绝美蛙鱼头火锅等品牌,是在传统工艺的基础上,结合现代餐饮理念,形成了“百味记”独有的核心特色:传承老重庆美食之经典,以汤色红亮,口感滋儒、麻辣适中、老道醇厚、油而不腻、口味无穷等特点而广受美食者的追捧家喻户晓,品牌名字大气、朗朗上口,呈现老重庆特色火锅。百味记旗下所属品牌不仅蕴含老重庆传统文化特质,更展现企业的气魄和信念,既便于记忆与传播,又概括原味餐饮精髓,具有强烈代表火锅文化和美食传奇。“百年好味道 良心好食材”始终是百味记发展的根本。目前公司立足于把四川火锅的“麻辣烫鲜香”领悟火锅本质不断革新。公司旗下直营店火锅店3家,全国加盟店达800余家,甘肃境内达40多家,遍布全国各地云南,广州,贵州,河南,新疆,西藏,广西等地。
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