东巴人鱼豆花火锅

公司简介
黄金海岸餐饮管理有限公司成立于2012年，是集中餐、住宿、洗浴于一体的专业餐饮管理公司。旗下有东巴人鱼豆花火锅连锁、大草原烤肉坊连锁，以及假日酒店、韩式浴场、贵宾酒楼等品牌项目。公司一直致力于健康、绿色产品的研发、生产，现在长春拥有占地2000多平方的食品厂和中央厨房配送中心，旨在为客户提供美味、优质、安全的食品，为合作商提供全程有力的支持。
东巴人鱼豆花火锅是公司经过多年的努力精心打造的连锁品牌项目，并在2017年初正式推出，该项目旨在打造云南纳西族特色文化主题餐厅，其品牌宗旨是：传承民族文化，打造健康养生品质。东巴人以绿色、有机、健康为核心理念，在自我突破精神的指引下，不断创新，开发出更加适合广大消费者认可的产品。自东巴人品牌成立以来，获得了长春市首届电视火锅节“最受观众欢迎火锅店”、中国火锅产业红鼎奖等殊荣，同时也成为被消费者广泛认可的健康火锅品牌。
公司以品牌连锁发展为理念，立足长春放眼全国。 “天下难事必作于易，天下大事必作于细”，公司会以坚韧踏实的步伐，携手员工及加盟商，砥砺前行，共创未来。

二、企业理念
（1）企业定位
　　 传承民族文化，打造健康养生品质
　　 以传承华夏民族文化为己任，做绿色、健康、有机的火锅连锁品牌。
（2）企业愿景
　　 以民族餐饮之心，承世界餐饮之志
　　 通过我们的努力，要将民族的餐饮文化传播到全国，以“民族的世界的”为发展理念，将中国的民族餐饮标签贴向世界各地。
（3）核心宗旨
　　 吃出美味，吃出健康，吃出享受
　　 用来自原产地好食材让您吃的健康，用精湛的制作工艺让您吃的满意，用优良环境和贴心服务让您吃的愉悦。
（4）企业价值观
　　 携手东巴人，未来不是梦
　　 秉承以人为本的原则，为企业员工谋福利、谋发展，为合作伙伴和加盟商创造更高的回报。

三、发展规划
总体战略规划有四个层面：
（1）全国直营店布局，要在各省会城市开设东巴人火锅店，用以树立全国性品牌。
（2）以直营店为所在区域中心，向本区域内进行辐射，大力发展加盟连锁店。
（3）完成民族文化、特色产品和服务的相互传播。
（4）上市。

基础期：
λ 巩固东北市场，完成三省省会城市直营店的建立，以现有长春为中心点，在吉林省开设30家加盟店。
λ 健全长春食品厂的出品体系和营销体系，完善产业链合理环节建立。
发展期：
λ 开拓华北市场，在京、津、冀三域开设15家直营店，以地级市为单位进行布点。
λ 以河北市场为中心向华北区域进行加盟辐射，争取三省份开设30家加盟店，完成面向全国的基础布局。
λ 配合火锅店的规划，进行火锅超市的区域布局。
λ 三年之内完成两万平米食品厂的基础建设，并投入生产使用。
扩张期：
λ 大力度开发华东、华中、华南等地区市场，首期完成省会城市的直营店建设，预计开设15家直营店。
λ 西南、西北地区的直营店布局，预计完成10家直营店建设。
λ 开展云南文旅产业的相关业务。
成熟期：
λ 依托已建店省份，完成各省区域辐射，预计每省每年新增20-30家加盟店。
λ 进一步增加省内外食品厂数量并扩大规模，完善区域化产业形态。
腾飞期：
　　　打造全国范围以食品为核心的产业集群，做**民族特色的营养健康火锅领军品牌，完成资本化运作及整体上市。