信息介绍
卤味食品,民以食为天中国乃地球上人口大国,给当今有眼光的餐饮创业者带来了无限商机。据调查显示,餐饮业是创业风险最小,******的行业之一,而卤味烧腊制品又是其中利润空间大、****快的好项目。无论是在大小超市,还是居民小区,或大街小巷,无处不见各色餐饮小吃和卤味食品经营店(摊)的红火景象。
卤菜介绍: 猪肉系列 卤鸡系列 卤鸭系列 卤菜系列 卤牛肉系列 卤羊肉系列
培训内容
北京欣祥天和烧烤培训内容:
1、卤肉原料及香料的特点及作用,达到学会原材料的认识及选用;
2、卤肉原材料的识别、鉴定、加工及运用;
3、卤肉各类肉类的腌制,达到学会各种肉质品的加工处理;
4、调味料、调味酱的制作方法,达到学会各种酱料的配制;
5、蔬菜类烧烤原料的制作,达到学会各种疏菜的加工处理;
6、卤肉原料的制作、学会各种肉的加工处理;
7、火候的把握技术、卤肉原材料的保管、保鲜技术、卤肉原材料的采购,达到学会学会材料的保管
卤肉技术培训 卤菜介绍 卤肉制作
百年卤肉加盟总部以及费用 加盟流程
联系人:李筱筱 159加0145加8770 微信同号
总部招商方式:北京某个时间餐饮管理有限公司
总部招商地址:北京大兴区旧宫镇东亚五环国际
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联系方式
联系人:李筱筱
手机:159-0145-8770 (微信同号) QQ:895179829
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